Snídaně 10x jinak

Znáte to… Ráno nemáte moc času a nechce se Vám dělat vůbec nic, nebo Vás třeba nenapadá jak svou snídani obměnit. Snídaně je základ dne a neměla by se odbývat! Nastartuje Váš pro začátek dne a může Vás povzbudit k lepším výkonům. 

Pojďme si tedy ukázat pár příkladů.  

Palačinka na slano

  • 1/2 hrnku mléka
  • špetka soli
  • 1/2 hrnku hladká mouka
  • 1 ks vejce
  • libovolná zelenina/houby/bylinky/sýr/šunka/kuřecí maso/tuňák

V míse smíchejte mouku, sůl, mléko a vejce, vznikne Vám hladké tekuté těsto. Nakrájejte si zeleninu/houby/bylinky/sýr/šunku/kuřecí maso/tuňáka (fantazii se meze nekladou, poslouží to jako náplň do naší palačinky). Rozpalte si nepřilnavou pánev (pokud ji nevlastníte, použijte trošku kokosového oleje). Nalijte na pánev přiměřené množství těsta (palačinka by neměla být moc tenká, aby se neprotrhla). Osmažte ji z obou stran tak, aby držela po hromadě. Nyní přidejte náplň a palačinku přeložte na půl a osmažte z obou stran do zlatova.

Omeleta ve sklenici

  • 1-2 ks vejce
  • sýr
  • šunka
  • zelenina podle chuti
  • 1 PL jogurtu nebo tvarohu

Všechny suroviny nakrájíme a zamícháme v zavařovací sklenici a necháme 5-7 minut vařit ve vroucí vodě. Konzumujeme přímo ze sklenice.

Ovesná bábovka

  • 3 hrnky na drobno namletých ovesných vloček
  • 3 vejce
  • 3 lžíce medu
  • 3/4 hrnku jablečného pyré (nebo přesnídávky)
  • 220 g bílého jogurtu
  • 3 PL oleje
  • 1 ČL sody
  • 1 ČL skořice
  • ořechy

V míse ze všech přísad vymícháme hladké těsto. Pekáč vymažeme olejem a vysypeme nadrobno namletými ovesnými vločkami. Do takto připraveného pekáče vylijeme těsto a dáme ho péct do předehřáté trouby na 180 °C na 30 minut.

Sýrové těstoviny

  • 1/2 hrnku těstovin
  • 1/2 hrnku vody
  • špetka soli
  • 1/4 hrnku mléka
  • sýr podle chuti (nejlépe kombinace 2 sýrů)

Do většího hrnku si připravíme těstoviny s vodou a špetkou soli a dáme ho do mikrovlnky na 3 minuty. Těstoviny by měly být uvařené na skus. K připraveným těstovinám přidáme sýr a mléko, zamícháme tuto směs, můžeme přidat koření podle chuti, a opět ji vložíme do mikrovlnky na 30 sekund. Těstoviny znovu zamícháme a vložíme je do mikrovlnky na dalších 30 sekund. Nyní jsou těstoviny hotové a můžeme je podávat.

Mugcake

  • 1 PL másla
  • 1 PL holandského kakaa
  • 1 PL cukru
  • 1 PL mouky
  • 1ks vejce

Do většího hrnku vložíme všechny suroviny, vymícháme je v hladké těsto. Vložíme hrnek do mikrovlnky na 2 minuty a je hotovo. Je velmi chutný v kombinaci s ovocem.

Hnědé smoothie

  • 1 hrnek čokoládového sójového mléka
  • 1 banán
  • 1 bal. směsi oříšků a sušeného ovoce
  • 1 špetka soli
  • 1 PL holandského kakaa

Do mixéru nalijeme vychlazené sójové mléko a k němu přidáme ostatní suroviny. Rozmixujeme. Takovéto smootie rychle zažene hlad a dodá potřebnou energii, je vhodné i jako svačina.

Zelené smootie

  • hrst baby špenátu
  • 1 hrnek kokosového mléka
  • hrst ananasu

Do mixéru nalijeme kokosové mléko, přihodíme hrst špenátu a hrst mraženého ananasu (není třeba poté smootie chladit). Rozmixujeme. Toto smootie je skvělé i proti „ranní kocovině“.

Červené smootie          

  • 1 hrnek kokosové vody
  • 1 malá řepa
  • 1/2 avokáda
  • 1 řapík celeru
  • 1 jablko
  • pár jahod
  • citronová šťáva podle chuti

Do mixéru nalijeme kokosovou vodu, přidáme zmraženou řepu a jahody. Dodáme ostatní suroviny a mixujeme. Toto smootie Vás dostatečně zasytí na celé dopoledne.

To by byly mé tipy na relativně rychlé a zdravé snídaně.

Který vyzkoušíte? Který Vám nejvíce chutnal?

Autor textu: Lucie Filková