Odhalte kouzlo Silvestra 2022: Objevte nejlepší vína pro každou příležitost!
Jak se říká: „Jídlo bez vína je jako den bez slunečního svitu.“ A vzhledem k neustále se rozšiřující nabídce nápojů může být těžké se rozhodnout, kde začít. Ať už pořádáte večeře nebo si jen vychutnáváte láhev s přáteli, komplexní znalost vín je klíčem k tomu, abyste tento nápoj ocenili v celé jeho lahodné kráse. V této blogové osnově se věnujeme nejlepším nápojům, které si můžete vychutnat, různým typům dostupných vín, některým našim oblíbeným vínům, užitečným tipům na snoubení jídla a vína a dalším tipům, jak si vína vychutnat.
Pokud jde o nejlepší nápoje, které si můžete vychutnat, není pochyb o tom, že víno je klasickým favoritem. Zdravotní účinky vína jsou dobře známé, včetně lepšího zdraví srdce, lepší kvality života a snížení rizika některých druhů rakoviny. Víno je také neuvěřitelně univerzální a lze si ho vychutnat s různými jídly a aktivitami, což z něj činí ideální volbu pro každou příležitost.
Pokud jde o druhy dostupných vín, můžete si vybrat ze tří hlavních kategorií: Červené, bílé a šumivé. Červená vína zahrnují plná vína, jako je Merlot a Cabernet Sauvignon , zatímco bílá vína zahrnují lehčí odrůdy, jako je Chardonnay a Ryzlink rýnský . Šumivá vína, jako je Prosecco , nabízejí bublinkový a osvěžující zážitek.
Abychom vám pomohli vybrat ideální láhev pro každou příležitost, vybrali jsme pro vás některá z našich oblíbených vín z celého světa. Chcete-li robustní červené, vyzkoušejte Antiche Contrade Negroamaro IGT z Itálie nebo Sei Lá! Tinto z Portugalska. Pro ty, kteří dávají přednost bílým vínům, je báječnou volbou růžové Sibling Rivalry VQA Henry of Pelham 2018 z Kanady.
Snoubení jídla a vína může být ošemetnou, ale obohacující zkušeností. Pro začátek doporučujeme prozkoumat některá nejoblíbenější párování jídla a vína, jako jsou steaky a cabernet, ryby a chardonnay a sýr a pinot noir. Mezi skvělé tipy pro úspěšné párování jídla a vína patří sladění intenzity chuti, výběr doplňujících se chutí a zohlednění textury jídla.
Jakmile se vám podaří dokonale sladit jídlo s vínem, je na čase věnovat se důležitému vychutnávání vína. Nákup uzavřených lahví a jejich skladování na tmavém a chladném místě pomůže udržet jejich čerstvost. Pro dosažení optimální chuti nezapomeňte vína podávat při správné teplotě – u červených vín obvykle při pokojové teplotě, u bílých vín vychlazená. Doufáme, že se vám tato blogová osnova líbila a že pro vás byla poučná. Nyní se vydejte ven a vychutnejte si dokonalou láhev vína pro každou příležitost.
