Jak udělat prosciutto zdravou volbou
Pokud hledáte lahodný a zdravý způsob, jak si vychutnat prosciutto, už nehledejte! V tomto článku vám ukážeme, jak udělat prosciutto zdravou volbou.
Prosciutto je druh sušené šunky, která pochází z Itálie. Vyrábí se z vepřové kýty, která se nakládá se solí, suší se na vzduchu a často ochucuje kořením, jako je černý pepř nebo rozmarýn.
Navzdory své bohaté chuti je prosciutto ve skutečnosti relativně libové a zdravé jídlo. Je to dobrý zdroj bílkovin a nízký obsah tuku i kalorií. Navíc je nabitý vitamíny a minerály, jako je železo a draslík.
Jak tedy zajistit, abyste si prosciutto vychutnali tím nejzdravějším možným způsobem? Pokud je to možné, vybírejte nejprve libovější kusy masa. Můžete se také vyhnout zpracovaným nebo konzervovaným odrůdám prosciutta, které mohou obsahovat přidaný sodík nebo cukr. Na závěr nezapomeňte, že si prosciutto užívejte s mírou – stále jde o jídlo s vysokým obsahem tuku, proto je nejlepší ho konzumovat střídmě.
podle těchto tipů se můžete cítit dobře, když si vychutnáte lahodné prosciutto, aniž byste obětovali své zdraví!
Zdravotní přínos prosciutta.
Prosciutto je dobrým zdrojem bílkovin.
Protein je základní živina, která pomáhá tělu budovat a opravovat tkáně, vytvářet enzymy a hormony a udržovat rovnováhu tekutin. Prosciutto obsahuje asi 17 gramů bílkovin na 100g porci. Díky tomu je skvělou volbou pro lidi, kteří hledají zdravý zdroj bílkovin.
Prosciutto má nízký obsah tuku a kalorií.
Tuk je důležitou součástí zdravé výživy, ale je důležité vybrat si správný typ tuku. Prosciutto obsahuje převážně nenasycené tuky, což je zdravější typ tuku. 100gramová porce prosciutta má pouhé 3 gramy tuku a 70 kalorií. Díky tomu je skvělou volbou pro lidi, kteří se snaží zhubnout nebo si udržet zdravou váhu.
Prosciutto je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.
Prosciutto je dobrým zdrojem několika vitamínů a minerálů, včetně vitamínu B6, niacinu, fosforu, selenu a zinku. Tyto živiny jsou důležité pro udržení zdravého imunitního systému, metabolismu a funkce buněk.
Jak udělat prosciutto zdravou volbou.
Vyberte si libové kousky prosciutta.
Při výběru prosciutta hledejte kusy s nižším obsahem tuku, jako je šunkové oko nebo vykostěná kýta. Můžete také požádat svého řezníka, aby odstranil veškerý viditelný tuk.
Vyhněte se zpracovanému nebo konzervovanému prosciuttu.
Některé druhy prosciutta mohou být zpracovány s chemikáliemi nebo konzervačními látkami, které mohou přidávat nezdravé přísady. Hledejte štítky, které říkají „přírodní“ nebo „nezpracované“.
Používejte prosciutto s mírou.
Stejně jako u všech druhů masa je důležité jíst prosciutto s mírou. Zdravá velikost porce je asi 56 gramů.
Pokud hledáte lahodný a zdravý způsob, jak přidat do svého jídelníčku trochu bílkovin, prosciutto je skvělou volbou. Toto uzené maso má nízký obsah tuku a kalorií a je také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Při výběru prosciutta volte libové kousky a vyhněte se zpracovaným nebo konzervovaným odrůdám. Používejte prosciutto s mírou jako součást zdravé výživy a vychutnejte si lahodnou chuť, kterou dodává vašim pokrmům.
